Koření

Šafrán celý je velmi zajímavým koření. Jeho pěstování je poměrně složité, a protože se využívají pouze blizny těchto rostlin s fialovými květy, z obrovské zemědělské plochy se dostane pouze pár gramů této látky. Proto se stal celosvětově nejdražším ochucovadlem.
Toto koření bylo v minulosti používáno jako opium a halucinogenní látky. Její větší množství se stává pro člověka nebezpečné a jedovaté. Proto bývá v moderní době nahrazen kurkumou, která dokáže napodobit jeho vůni a chuť. I minimální množství této látky dokáže dát jídlu neodolatelnou chuť. Používá se hlavně tedy na dochucení masa, ryb, rizota či polévek.

Šafrán celý

Vyzkoušejte jedno z nejdražších a nejkvalitnějšího koření na světě, které vám zajistí neopakovatelný kulinářský zážitek. Šafrán si zamilujete.

Koření
5 (100%)1